Spruch

Über uns

Im Ortsteil Carlshöhe, am Stadtrand von Neubrandenburg, haben wir im Herbst 2018 die Landmanufaktur Honigsegen eröffnet.

Hier bewirtschaften wir einen großen Gemüse- und Kräutergarten,
einen Hof mit Obstbäumen und Federvieh, Bienenvölker, eine Räucherei und eine Nähstube. Eine große Wertschätzung für die Natur prägt unser tägliches Tun.

Landmanufaktur HonigsegenMit Liebe verarbeiten wir in der Landküche das Obst und Gemüse aus den Gärten und die Schätze von Wald und Flur. Es entstehen Fruchtaufstriche, Soßen, Suppen, Tee, Kräutersalz, Chutneys, Pestos uvm. Der ursprüngliche Geschmack frischer, gut ausgereifter Früchte und die Vielfalt der Aromen unserer Küchenkräuter lässt uns auf künstliche Zusatzstoffe verzichten.

 

In der kleinen Räucherei werden verschiedene Köstlichkeiten schonend
im Buchenholzrauch veredelt.


Unsere Hofprodukte werden ergänzt durch Hühnereier und Kartoffeln von Bauernhöfen aus der Region.

In liebevoller Handarbeit entstehen in der Nähstube u.a. schöne Kissen für Groß und Klein. Mit den Füllungen aus Dinkelspelz, Weizen, Kirschkernen, Lavendel und Kräutern werden auch hier die Gaben der Natur genutzt.


Landmanufaktur HonigsegenAlle Produkte aus unserer Manufaktur können individuell nach euren Vorstellungen zu Präsenten zusammengestellt werden. Mit Liebe zum Detail fertigen wir euch so ganz persönliche Geschenke zu verschiedenen Anlässen.

                                                                                   
Neben kulinarischen Schätzen findet ihr viele schöne Dinge zum     Verschenken oder zum selbst behalten.

Unser Angebot wechselt je nach Jahreslauf.                          


Landmanufaktur HonigsegenHerzlich Willkommen in der

Die Regio-Box ab 6:00 Uhr für euch geöffnet